Cənubi Uelsdəki Brecon Beacons Milli Parkında qayıq gəzintisində taleyinizin öz əlinə keçməsinə icazə verməyi öyrənin.
Nina Ruggiero Travel + Leisure jurnalının baş redaktoru və səyahət jurnalistləri üçün onlayn kurs olan Be A Travel Writer-in həmtəsisçisidir. O, Los-Ancelesdə yaşayan Nyu-Yorkludur və çimərlik məkanlarına, açıq hava macəralarına, unikal otellərə, qızılı retriveri ilə ev heyvanlarına uyğun səyahətə @travelswithcali və bütün italyan məhsullarına xüsusi marağı var.
“Yavaşla!” deyə partnyorum Aleks qaçış yolu ilə getdiyim kanalın yaxınlığındakı səkidən qışqırdı. Onun isti uels aksenti və qəsdən etdiyi tonu səsindəki panikanı çətinliklə ört-basdır edirdi.
Cavab olaraq, dərhal yanlış qolu irəli itələdim və 45 futluq qayığımızı tam sürətlə Aleksin yeni açdığı dartma körpüsünün metal örtüyünə saldım. Xoşbəxtlikdən, gəminin tam sürəti saatda təxminən dörd mil idi. Lakin, metalın metala dəyən güclü səsi eşidildi və ətrafda olan kiçik bir qrup insan dayandı. Amerikalıların Böyük Britaniyada maşın sürməsindən daha yaxşı bir şey yoxdur.
“Həqiqətən də... yavaş-yavaş,” Aleks təkrarladı. Yanımda qızılı retriver itim Kali sahilə sanki gəmini tərk etmək üzrəymiş kimi baxırdı.
Biz bu qayığı Cənubi Uelsdəki Brecon Beacons Milli Parkından üç günlük kanal səyahətimiz zamanı Llangynyddr kəndindəki Country Craft Narrowboats şirkətindən icarəyə götürdük. Aleks təxminən 30 mil uzaqlıqda böyüyüb və ailəsi ilə birlikdə tez-tez balıq tutub və tətilə çıxıb. Bizim "Country Girl" qayığımızda dama-dama yataq dəsti olan kral ölçülü çarpayı, tam təchiz olunmuş mətbəx, qonaq və yemək sahəsi, duşlu vanna otağı və iki düşərgə stulu üçün kifayət qədər böyük bir göyərtə var idi. Ördəklər oynayarkən, üzərində oturub səhər qəhvənizi içə bilərsiniz. Yanımızda avarçəkmə.
20 mil uzunluğundakı geri dönüş səyahətimiz Monmouthshire və Brecon kanalı boyunca Llankindirdən Brecon şəhərinə və geriyə doğru gedir. Kənd yerlərindən, qoyun otlaqlarından və parkın adını daşıyan Brecon Mayaklarının qırmızı qumdaşı zirvələrindən keçərək yelkən açdıq. Kanal kənarındakı pab xəritəsini izlədik və gecələmək üçün lövbər saldıq ki, şam yeməyindən sonra asanlıqla kart oynamaq və ya sadəcə ev qayığımızın rahatlığında yatmaq üçün qayığa qayıda bilək.
Günlərimiz xoşbəxt tənhalıqda keçir. Parkın mənzərələrindən və səslərindən zövq alaraq saatlarla vaxt keçirir, bəzən gəzintiyə və ya piknikə çıxırdıq.
Kanal şlüzlərinin və palçıqlı yerlərin kənarında keçirdiyimiz yağışlı və küləkli bir gündən sonra, isti bir pabdan daha yaxşı bir cwtch (uels dilində "qucaqlaşmaq, qucaqlamaq" və ya kiçik təhlükəsiz yer deməkdir) təcəssüm etdirən bir yer yoxdur. Tez-tez - yaş saçlarla, çirkli paltarlarla və yaş itlərlə - dayanırdıq və açıq qollarla qarşılanırdıq. Pençli kəndindəki Royal Oak Otelində dayandıqdan qısa müddət sonra bizə bir zəng gəldi və qayığımızın ayrıldığını və kanalın ortasında üzdüyünü bildirdilər. Aleks onu götürmək üçün yağışa qaçdı; Milli park suyundan distillə edilmiş Uels spirti olan Breacon cin ilə ocağın yanında oturmaq əsəblərinizi sakitləşdirməyə kömək edə bilər.
Əlbəttə ki, Brekona səyahətimizi Hop In Beer & Gin House-dan götürülmüş cin ilə qeyd etdik. Cin rozmarin budaqları, qreypfrut dilimləri və qara istiotla təqdim edildi. Həmin axşam Qrosffordddakı təpənin başında yerləşən "Three Horseshoes" qastropabında dayandıq və taxta çimərlik daxmasında arxa bağçadakı balıqların arasında pırasa güveçi, donuz qarnı və Kornuoll rahib balığı ilə nahar etdik.
Aleks sükanı tutarkən (səhvlərimizdən dərs çıxardıq), qalan müddətdə qıfılları idarə etməyimə kömək edən bir neçə könüllü gözətçi ilə söhbət etməkdən başqa, günlərimiz xoşbəxt tənhalıqda keçirdi. Parkın mənzərələrindən və səslərindən zövq alaraq saatlarla vaxt keçirir, bəzən gəzintiyə və ya piknikə çıxırdıq. Hər gün olduğu kimi, yağış yağanda da gülməli şəkildə sağ qalma rejiminə keçir, suya davamlı geyimlərimizi götürür, istiqamətləri qışqırır, səslərimiz küləkdə itib gedir və qayıqlarımızı təhlükəsiz yerə aparmaq üçün bir araya gəlirdik.
Sakitlik və adrenalin arasındakı ziddiyyət, Aleksin uşaqlıqda Brekon Mayaklarına etdiyi səyahətlər haqqında həmişə danışdığı incəliklə bağlı daha dərin bir anlayış yaratdı. Onunla ilk dəfə tanış olduğum zaman mənə çox yad olan dərin köklü pozitivliyi və gündəlik həyata olan həvəsi birdən məntiqli oldu: əgər uelslilər yağışda rəqs etməyi öyrənməsəydilər, ümumiyyətlə rəqs etməyə çox vaxtları olmazdı.
Country Craft Narrowboats, ev rahatlığı ilə təchiz olunmuş altı barj təklif edir. Mart ayından oktyabr ayına qədər xidmətinizdədir.
XVI əsrə aid bu mehmanxananın rahat barında ənənəvi pivə içə və ya pabın dəniz məhsullarından hazırlanmış ləziz yeməklərindən, o cümlədən zəfəran püresi ilə balıq piroqundan və noxud və nanə püresi ilə qızardılmış treska belindən dadlı yeməklərdən həzz ala bilərsiniz.
Taff cığırından bir az aralıda, gəzinti və ya velosiped gəzintisindən sonra, yerli Pack çəlləkləri və enerji üçün cin ilə verilən ənənəvi bazar günü qızartması və ya doyurucu biftek və pivə piroqu, quzu budu və ya çili kon karnesindən həzz ala bilərsiniz.
Günəş parıldayanda bu ailəvi pabın dənizkənarı pivə bağçasında, yağışlı günlərdə isə qapalı kaminin yanında vetçina və yumurta, balıq və kartof qızartması və toyuq karrisi də daxil olmaqla klassik evdə bişirilmiş yeməklərin dadını çıxarın.
Turp və xırtıldayan kələm ilə maral bel əti; yaşıl alma və soğan ilə donuz qarnı; və Garden Beach Shack, hava şəraitindən asılı olmayaraq dağ mənzərələrindən zövq ala bilmək üçün nori dəniz yosunu emulsiyası ilə kömürləşmiş pırasa təklif edir.
2020-ci ildə açılan Hop In restoranında Progressive Brewery-dən sənətkar pivələr və dünyanın hər yerindən cinlər, eləcə də yerli təchizatçıların inqrediyentlərindən hazırlanmış qəlyanaltılar, o cümlədən Uels çedarlı ənənəvi quzu əti; şərabda ağ midiya, sarımsaq və ördək budu konfiti; yaşıl soğan və zəncəfil kroketləri təklif olunur.
To explore Wales in more detail, contact T+L A-List consultant Nicola Butler, who is planning a trip around the country, including hidden gems like the Pembrokeshire coast. Email: nicola@noteworthy.co.uk.
Bu hekayənin bir versiyası ilk dəfə Travel + Leisure jurnalının 2022-ci ilin dekabr/2023-cü ilin yanvar sayında “Çay kənarı hekayələri” başlığı altında dərc edilmişdir.
Yazı vaxtı: 07 iyun 2024